Freschezza e bollicine, per brindisi di qualità
Enoteca spumanti italiani di qualità: vini Prosecco e Franciacorta
Deliziati con i nostri vini spumante
Gli spumanti sono una tipologia di vini caratterizzati dalla “spuma”, ovvero la schiuma che producono dopo lo stappo della bottiglia, per via della presenza in essi di anidride carbonica. La produzione dei vini a bollicina si differenzia in due metodi di rifermentazione: il metodo in bottiglia (nominato “Metodo Classico”), dal quale nasce il Franciacorta e il metodo in autoclave (conosciuto come “Metodo Martinotti”), dal quale nasce il Prosecco. La Bottega del Limone vi invita a scoprire la delicata freschezza dei vini più amati di sempre, con una piccola ma accurata selezione di prosecchi e vini spumante italiani, disponibili presso la nostra enoteca.
Vini Prosecco
Il Prosecco si accompagna facilmente ad aperitivi, fritture, pasti freschi e piatti di pesce. Grazie alla sua leggerezza e al suo gusto al quanto versatile, è alla base di numerosi cocktail, primo fra tutti il famosissimo Spritz. I vini Prosecco in commercio vengono classificati in tre categorie: BRUT, DRY ed EXTRA DRY.
Vini Franciacorta
Il Franciacorta è molto richiesto ed apprezzato, soprattutto durante le feste, ma non tutti sanno che si accosta perfettamente anche a cibi quotidiani, quali risotti, carni bianche, primi e formaggi leggeri. Volete gustarlo al meglio gli aromi di questo vino? Allora vi consigliamo di farlo in un calice a tulipano. Un calice dalla base stretta che si apre verso l’alto, proprio come la forma di un tulipano.
